白茶寿眉冲泡方法与技巧全解析

大家好！对于很多茶友来说，白茶寿眉的冲泡方法可能并不是那么一目了然。特别是关于寿眉如何泡最好，很多人也存在疑惑。就让我们一起来详细了解白茶寿眉的冲泡方法和技巧，希望对大家有所帮助。

一、寿眉茶如何冲泡

准备好冲泡寿眉茶所需的茶具，包括茶壶、茶杯、茶匙等。将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用。向茶杯中倒入少许开水，双手捧杯，转旋后将水倒掉，逐一清洁茶具。

用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中，再向每个杯中投入3克白茶。选择透明的茶杯，便于欣赏寿眉茶的外形。拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

二、寿眉的冲泡方法和水温

温杯烫盏，先将盖碗里外的烫洗一遍。将3克的寿眉放入盖碗里，加四分之一的水洗茶，倒掉，再重新注水，15分钟后出汤。

三、寿眉怎么泡甜

润茶要到位：因为寿眉含水量低，润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出，从而得到融合度好的茶汤。

温洗茶具：以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味，尤其是香味。

秤茶：建议茶水比例为100ml水出茶5克，可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶，也可根据自己的口感喜好有所调整。

润茶：建议润茶时间30秒，弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满，茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然的味道。

冲泡：沸水冲泡，第一泡30秒出汤。

品饮：冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香，有豆浆香或巧克力香，微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘，饮后口腔和喉部有长久的留香。

三年以上的寿眉可尝试用来煮。煮茶可以用明火、炭火，较方便的是建议用电陶炉。煮茶的壶建议用银壶、陶壶和玻璃壶，一般铁壶不建议用作煮茶用。以不同器具和不同方式煮出来的茶会有口味上的差异，这是个值得玩味的过程。

煮茶：秤茶比例为600ml水出茶4克，可根据煮茶壶的实际容量来计算。用盖碗洗(润)茶60秒，弃去汤水，如果喜欢偏甜口感可以润洗2次。将润洗后的茶加入煮茶壶，倒入相应体积的冷水，这里要注意，一定是用冷水煮茶。大火加温煮沸后，即关文火慢煲40分钟左右，关火后静置2分钟即可出汤饮用。

品饮：煮寿眉功效凉血解毒，有浓郁的枣香，茶汤顺滑，厚厚的茶汤甜糯饱满，如果要形容，就如德芙般在舌尖融化。

四、贡眉的泡法

将贡眉茶放入茶壶或茶杯中，先用70℃左右的水冲泡10秒钟，然后倒掉水，再用90℃左右的水进行冲泡，等待3-5分钟即可享受香气扑鼻、浓郁味美的贡眉茶。

五、新寿眉怎么泡才正确方法

先用开水烫洗茶壶，取3～5g的茶叶置于茶壶里；注水后焖泡10秒左右，将茶汤倒掉，重新加水焖泡30～60秒左右；茶汤倒入茗茶杯中，稍凉后慢慢饮入。

六、寿眉冷泡法

福鼎白茶寿眉不可以冷泡，因为冷泡茶针对的是特殊的茶类，正常的茶类并不适合冷泡。茶的香气和滋味都需要高温才能激发出来，冷泡的温度根本无法使其析出，对茶叶来说是极大的浪费。

七、贡眉白茶的正确冲泡方法

贡眉白茶的冲泡方法比较简单，只需要准备好开水和茶叶，并控制好水温以后茶叶与水之间的比例就能泡出好喝的茶汤。在需要的时候可以准备一个白瓷的杯子，用热水把它冲烫一下，倒掉水分以后放入五到八克的茶叶。向杯子中注水，水的数量不能过多，刚刚浸没茶叶就可以，等茶叶吸水温润后把里面的水倒掉，然后二次注水，这次可以让水达到杯子的九成满，盖好杯子盖以后焖一分钟，这时里面的茶汤就能泡好，等它温度下降以后直接饮用就可以。