福鼎老白茶(福鼎白茶的功效与作用及禁忌症)

大家好，如果您还对福鼎白茶的功效与作用及禁忌症不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享福鼎白茶的功效与作用及禁忌症的知识，包括福鼎老白茶的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、福鼎白茶是老白茶吗

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等，近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。

福鼎被誉为是“中国白茶之乡”，福建所产的白茶，占白茶市场的90%以上，而其中又有80%都是产自于福建省福鼎。因此，福鼎是真正的中国白茶原产地。

白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。

白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。品质特征：成品色泽灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，故有“青天白地”之称。

传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。

原料嫩度要求相对较低，一般采摘标准为一芽二、三叶，驻芽二、三叶，单片等，原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别，虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味。

老白茶是指贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内。白茶本身产量就少，茶树在福建福鼎、政和县一带生长。老白茶基本工艺过程是晾晒、干燥，保留了丰富的活性酶和多酚类物质，目前国内外医学研究已经证明，它除有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，所以白茶存放时间越长，其药用价值就越高。

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

白茶含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

总的来说，福鼎老白茶属于白茶，2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品，由此可见，福鼎老白茶的品质是非常高的。

二、四川白茶和福鼎白茶怎么鉴别

1、一款好的白茶标准在外貌上是匀净的标准，白茶品类众多，不论大小都有芽头，芽头上的白毫以均净整齐、厚实为佳。干茶的颜色像是干燥的草药一般自然，没有太浓重的色彩，若是出现不愉快的沉闷颜色很可能是在茶青阶段经受了闷青。白茶上的白毫越多就说明茶越鲜嫩，口感愈鲜爽。特别是在鉴别春白茶的时候不妨将白毫列为衡量品质的标准。

2、第一闻干茶的香气，干茶的香气是干燥的植物香气，很干净很清爽的。芽茶和芽叶茶会有较明显的毫香，毫香越明显则白茶的口感越鲜嫩。出现了杂味的白茶可一律打入冷宫，不论是火味、酸味、焦味、霉味。是品质不好的白茶才会有的，只要出现，便可丢弃。第二是闻盖香，在闻盖香的时候可以直接摘开盖子就闻，这时候的盖子上一般会有叶系植物的清香。在冲泡芽茶或是叶茶，等到盖子稍微凉下来的时候，盖子上会有更加明显的花香出现。

3、观茶汤，好白茶的汤色一定是透明的，透过茶汤依然可以看见纸上的字。茶汤也是非常澄澈的，并没有浑浊现象。而品质不好的茶汤则会出现浑浊。一种是含有明显的杂质，经过一段时间的静置可以沉淀下来。这样的浑浊多数是因为白茶生长环境不佳或者是制作过程中混入了较多杂质的原因。另外一种茶汤的浑浊则是无法沉降的，这种情况就不建议继续饮用了。再看，茶汤的质地白茶茶汤的质地大致可以分为两种。一种氨基酸满满的感觉，这种情况多出现在氨基酸含量相当丰富的春白茶上。另一种是胶感，多现于寿眉当中。寿眉是唯一的叶茶，叶大且有梗，发育完全，茶梗中含有的多糖类物质多，使茶汤有较为明显的胶感。

4、茶汤入口温和，有淡淡的甜润感，或是春白茶的轻巧，或是秋白茶的稠滑都令人着迷。好的茶汤下喉舒适，咽下后还会有回甘。而不好的茶汤却有涩感或是苦涩感阻碍茶汤下咽。并且涩感会持续甚至叠加，带来更为不好的饮用体验。最后的最后是要看叶底先来看看叶底的颜色是不是比较统一的，若是有几片的叶子格外的出挑，可能就是制作工艺上不过关，将一些叶子给灼伤了，变得泛红斑驳。再看看叶底的舒展程度，正常来说好的白茶叶底都会呈现自然舒张的状态。放在手上搓一搓，捏一捏还有明显的柔韧度，是带有弹性的。不好的白茶则表现为涩涩的，甚至一些老白茶一搓就烂了，而有的则是粗粗的颗粒感，这两种手感都是不好的。

三、福鼎白茶经常喝好不好

是比较好，喝白茶最大的好处就是能够有效的补充水分，并且由于白茶未经过揉捻工制作，所以合起来对我们人体来说算是最为健康的。

四、喝福鼎白茶有什么好处

福鼎白茶属微发酵茶，主要品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，福鼎白茶在很大程度上保留了茶叶上的营养成分，具有促进血糖平衡、明目、清热解暑等功效。

五、福鼎白茶的三抗三降是什么喝白茶真会降火吗

白茶确有祛火的功效，喝新白茶祛火效果比较明显，但新白茶有一定的寒凉性，寒性体质的人不易多喝；老白茶，煮着喝，煮的时候加入一到两颗冰糖，具有滋阴祛火的功效，即可以达到祛火的功效，也没有了新白茶的寒凉。

六、福鼎白茶是蒸还是煮哪种好

1、福鼎白茶是中国福建省福鼎市特产，属于白茶的一种。关于福鼎白茶的饮用方式，蒸和煮都有各自的特点和适用场景，具体哪种方式更好取决于个人口味和需求。

2、蒸茶是将茶叶放在蒸茶器中，用蒸汽加热，使茶叶中的营养成分和香气逐渐释放出来。蒸茶的优点是可以最大限度地保留茶叶的营养成分和天然香气，口感清淡、鲜美。蒸茶适合口味清淡、追求原汁原味的茶友。

3、煮茶是将茶叶放在茶壶或煮茶器中，用沸水煮沸，使茶叶中的营养成分和香气充分释放出来。煮茶的优点是可以使茶叶中的营养成分充分溶解在水中，茶汤味道浓郁、醇厚。煮茶适合口味较重、喜欢浓郁口感的茶友。

4、总的来说，蒸茶和煮茶各有优缺点，选择哪种方式取决于个人口味和需求。如果你喜欢清淡、鲜美口感，可以选择蒸茶；如果你喜欢浓郁、醇厚口感，可以选择煮茶。同时，无论选择哪种方式，都需要注意控制水温和时间，以免影响茶叶的口感和品质。

七、传承福鼎白茶怎样

1、答：传承福鼎白茶是一款非常不错的茶。

2、福鼎白茶是福建省福鼎市特产，其茶性清凉，具有解毒消暑、清热降火、明目等功效。其提取物对葡萄球菌感染、肺部感染、肺炎等具有预防作用。

3、白茶属于微发酵茶，其含有大量的黄酮类成分，氨基酸含量也比其他茶类高。福鼎白茶又被称为“女人茶”，还具有美容养颜的功效，茶中的自由基含量比较低，可以起到抗衰老的作用。福鼎白茶具有如下特点，其外形浓密，茶叶颜色一般为黄绿色，沏出来的茶水色泽清澈多为杏黄色，茶水香味醇正，回味甘甜。

好了，关于福鼎白茶的功效与作用及禁忌症和福鼎老白茶的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！