政和白茶的品种,政和白茶的功效与作用

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于政和白茶的品种和政和白茶的功效与作用的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享政和白茶的品种以及政和白茶的功效与作用的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、政和有什么特色小吃

1、东平小饹：口感爽滑、甘甜、清香，营养价值高，切成小块如梅花状地摆在瓷盘中，色泽橙黄看相极好。

2、东平扁肉：取新鲜猪腿纯瘦肉，用木棍打烂，如棉状，有粘韧性。然后加入适量小苏打、盐、味精拌匀即成馅，讲究的加些鸡蛋润滑。准备好扁肉皮，包成的扁肉呈元宝状，煮熟后肉馅饱满。盛入碗里，加骨汤或清汤、调料，撒些葱末即可。也可将其油炸而食，油炸的扁肉，金黄酥脆，咸香可口。

3、政和锥栗：资源丰富，品种优良，质量上乘，所生产的锥栗坚果产量高且品质优，香甜可口，糯性强，营养价值高等特点，是一种优质、安全、无公害的绿色食品。

4、重阳糕：又称花糕、菊糕、五色糕，因其素淡可口，又兼含某种特殊含义，渐成一道地方美食，倍受大家欢迎。

5、政和豆腐：政和稠岭村的黑豆豆腐宴远近闻名，到佛子山旅游的游客一定要尝一下这个豆腐宴的。

6、政和白茶：以茶政和大白茶品种为原料

二、白毫银针种类

北路银针产自于福建省福鼎市，是以福鼎大白茶为主要原料；在清明节采摘福鼎大白茶肥壮单芽制作；制作的方式是不炒、不揉，只有萎凋和干燥两个工艺，是室外干燥所得。

南路银针产自于福鼎市政和县，是以政和大白茶为主要原料，在清明节采摘一芽一叶后，在室内插针取芽制成银针。对比起北路银针，南路银针更多的是采用室内阴干的方式所得。

三、福鼎白茶树有几个品种

白茶作为福建省特有茶类，其适制品种较多，主要包括如下。

1、福鼎大白茶，原产于福鼎太姥山，树高约1.5-2米，幅宽约1.6-2米，为小乔木型茶树；

2、政和大白茶，原产于政和县铁山乡，树高1.5-2米左右，幅宽1-1.5米，属小乔木型；

3、水仙，原产于建阳县大湖岩义山，树高约2-3米，幅宽约2.5米，属小乔木型；4、菜茶，树高和幅宽均为1米左右，属灌木型。

四、政大白茶与福安白茶的区别

1、政和大白茶——简称“政大”，虽然茶叶品相不好看（瘦长），但是老茶客们比较喜欢它制作的白茶，香高味甜，口感醇厚，回甘好。

2、福安大白茶——政和市场上的白茶85%以上，是用它制作的。

3、作为政和白茶最主要的品种，品相还是很好看的（亭匀优美）。

4、头春的口感，香气清、毫香鲜，茶汤清甜

五、白茶树种分类

1.白毫银针（BaihaoYinchuan）：这是白茶中最著名的一种，主要产于福建。白毫银针选用嫩芽为原料，具有银白色茸毛、形状如针的特点。其汤色清澈明亮，口感鲜爽甘醇，具有很高的药用价值。

2.白牡丹（BaiMudan）：白牡丹产自福建、浙江等地，选用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料。其外观呈绿色或灰绿色，具有银白色的茸毛。汤色黄绿明亮，滋味鲜爽甘醇，具有提神醒脑、清热解毒的功效。

3.贡眉（Gongmei）：贡眉产自福建、浙江等地，选用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料。其品质介于白毫银针和白牡丹之间。贡眉汤色黄绿明亮、滋味鲜爽甘醇。

4.新工艺白茶（XinGongyiBaiCha）：新工艺白茶采用白茶传统制作工艺与红茶、绿茶、乌龙茶等其他茶类的制作工艺相结合。新工艺白茶的品质特点介于传统白茶与其他茶类之间。

5.其他白茶品种：除了以上几种常见白茶树种外,还有诸如福鼎白茶、政和白茶等不同产地的白茶。这些白茶品种在品质、口感和功效上略有差异。

六、政和白茶与福大白茶的区别

1、福鼎大白茶：小乔木，中叶种，叶形椭圆，芽叶颜色黄绿，遍布绒毛，一芽三叶一百颗芽头重63.0g。2、政和大白茶：小乔木，大叶类，叶形椭圆，芽叶颜色黄绿带微紫，遍布绒毛，一芽三叶一百颗芽头重123.0g，芽叶密度稀。

通过这组数据，首先是茶芽的颜色，福鼎白茶的茶芽均为黄绿色，而政和白茶的茶芽还有一些微紫色。

福鼎大白茶长得最为紧密，茶梗较短，所以轻。而政和大白茶长得比较稀疏，叶片之间隔得远，导致茶梗较长，所以重。

七、政大白茶与福大白茶的区别

1、政大白茶指的是政和大白茶，福大白茶指的是福鼎大白茶。两个茶产区茶种的品种一样，地点环境也差不多，主要区别在工艺上。

2、在制茶工艺上福鼎白茶是以晒青为主，而政和白茶则是以晾青为主，所ux福鼎比较清爽、清甜，政和更加醇厚、甘甜。政和白茶胜在香气高、汤感浓厚，而福鼎白茶胜在鲜爽，滋味清甜。所以茶客们根据自己情况选购吧。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！