白牡丹白茶,作为中国福建的历史名茶,以其独特的制作工艺和口感特点,在中国十大名茶中占据一席之地。本文将详细介绍白牡丹的制作知识,并对相关图片进行解释,帮助茶友深入了解这一上乘佳品。
一、白牡丹白茶的泡法
泡制白牡丹白茶,首先需选用7到10克茶叶,倒入90度到95度的开水进行冲泡。喝完之后,可以直接加入开水,从早到晚,都能享受到其甘甜纯香。以下为具体泡法:
1. 大壶泡法:取7到10克白牡丹茶,直接倒入90度到95度的开水进行冲泡,喝完之后继续加开水,可从早喝到晚。
2. 小壶泡法:取适量白牡丹茶,倒入90度到95度的开水进行冲泡,可多次续水。
二、白茶白牡丹口感特点
白牡丹冲泡后,呈现出杏黄或橙黄的清澈汤色,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。其口感特点如下:
1. 汤色:杏黄或橙黄清澈。
2. 叶底:浅灰。
3. 叶脉:微红。
4. 香味:鲜醇。
白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白绒毛。冲泡后,绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。
三、白茶为啥叫做白牡丹
白牡丹之所以得名,是因为其绿叶夹银白色毫心,形似花朵。冲泡后,绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放。以下是白牡丹的特点:
1. 外形:毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白绒毛。
2. 冲泡后特点:毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,汤色杏黄明亮或橙黄清澈,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。
四、一斤干白茶需要多少茶青
白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉。每种品级茶叶一斤干白茶需要的茶青量不同。如:白毫银针3.6-4.1斤,白牡丹3.9-4.5斤,寿眉4.2-5斤。如果是雨天的茶青,需要的量则更多。
五、白牡丹几年陈的最好喝
白牡丹茶饼存放的时间越长,其品饮价值和保健价值越高。以下是不同年份白牡丹的特点:
1. 新白牡丹(6个月内):茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满,清香四溢。
2. 3-5年陈的白牡丹:水味褪尽,口感稳定,厚重感增强,寒性稍褪。
3. 7-8年陈的白牡丹:陈味出现,香气转化,具有一定药用价值。
4. 10-20年老白牡丹:香气淳厚,药香、枣香、参香等,滋味醇浓顺滑,保健功效明显。
六、17白牡丹茶可以泡几泡
17白牡丹茶与其他茶叶泡的次数没有差别,一般最多冲泡4遍。杯泡法:取5克茶叶,倒入90度开水浸润,间断冲泡3遍。
七、福鼎白茶(散装白牡丹)家庭收藏如何保存
茶叶在贮存过程中,易受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响,失去原有风味。以下为保存方法:
1. 包装:采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装。
2. 贮存:茶叶专用冷藏库,温度控制在4~10℃,相对湿度控制在65%以下。
3. 出库:茶叶出库后,应在室内放置一段时间,使茶温与气温相近,再开箱(袋)。
通过以上内容,相信您对白牡丹白茶的制作知识有了更深入的了解。希望这些信息能帮助您更好地品味这一上乘佳品。
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