揭秘白茶饼：制作、功效与长期储存之道

大家好！我们将深入探讨老白茶饼的特性和其独特的功效与作用。在开始之前，让我们先了解一下什么是白茶饼，以及为什么它如此受到人们的喜爱。

白茶饼的制作与冲泡

白茶饼是通过将散白茶经过蒸制软化，然后压制而成的。福鼎白茶饼的制作工艺与普洱茶饼相似，使用石头或机器进行压制。关于冲泡，一般推荐使用90℃左右的水温，避免长时间冲泡以防止苦涩味道的产生。

白茶饼的保质期与品饮期

白茶饼的保质期取决于存储条件。在理想的环境下，白茶饼可以长期保存。根据国家标准，白茶在干燥、密封、无异味、常温、避光的条件下，可以长期存放。每个品饮期都有其独特的风味：

- 第一个品饮期：新茶最鲜，香气中带有清新的甜味，口感甘鲜爽口。

- 第二个品饮期：三到五年，水味褪尽，口感趋于稳定，凉性减弱。

- 第三个品饮期：七到十年，香气转化为陈香、蜜香，甚至出现花香果香、药香，滋味醇厚。

2015年白茶饼的适宜饮用

2015年的白茶饼在存储得当的情况下，依旧可以饮用。根据国家标准，白茶没有具体的保质期，而是可以长期保存。但需要注意的是，长期保存不等同于永久保存，存放不当可能会导致变质。

白茶饼中的叶杆

白茶饼中可能会有叶杆，这是因为采摘过程中或多或少的会带上一些茶梗。茶梗作为茶与根的联系纽带，负责将营养输送至芽、叶部位。

白茶饼的长期存放

白茶饼至少可以存放10年。在保存得当的情况下，白茶饼可以存放20年甚至更久。白茶的简朴工艺和丰富的内含物质使其能够长期保存，并随着时间的推移而增值。

福鼎白茶品牌排名

以下是福鼎白茶品牌的排名：

1. 福鼎白茶叶寿眉茶陈年太姥山老白茶

2. 福鼎白茶白毫银针茶叶7年陈香福鼎老白茶饼

3. 中茶福鼎蝴蝶牌百年丝路老树白茶饼

白茶饼因其独特的制作工艺和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。无论是作为日常饮用还是收藏，白茶饼都是一个不错的选择。希望本文能为您提供有关白茶饼的全面了解。