白茶属于什么茶？你喝过的可能都不是正宗的

白茶是中国传统茶叶的一种，以福建省福鼎市为主产区。白茶采摘时选用嫩芽和未开放的花蕾，经过简单的加工，制成白茶。然而，市面上的白茶很多都不是正宗的白茶，因为一些商家为了赚取更多的利润，会将其他茶叶冒充白茶。

1. 白茶的特点

白茶是以嫩芽和未开放的花蕾为原料，不经过揉捻等加工工序，只需简单的晾晒或烘干，就能制成。白茶的外形呈现银白色，茶汤清澈透明，味道清香甘醇，有着独特的花香和果香。

2. 白茶的种类

白茶按照不同的原料和加工工艺，可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉等多个品种。其中，白毫银针是白茶中的，它采用福鼎特产的大白毫茶芽制成，外形细长直挺，色泽银白，茶汤清澈见底，口感甜润。

3. 市面上的白茶不都是正宗的

由于白茶的价格较高，一些商家为了赚取更多的利润，会将其他茶叶冒充白茶。例如，一些商家会将绿茶、乌龙茶等茶叶加工成白茶的外形，然后以白茶的价格出售，这就让消费者很难分辨真假。

4. 如何辨别正宗的白茶

首先，正宗的白茶应该来自福建福鼎市，因为福鼎市是白茶的主产区。其次，正宗的白茶应该是由采摘的嫩芽和未开放的花蕾制成，不应该添加其他茶叶。，正宗的白茶应该有独特的花香和果香，而不是其他茶叶的味道。

总之，白茶是一种独特的中国传统茶叶，但是市面上很多白茶都不是正宗的。消费者在购买白茶时，应该注意辨别真假，选择正宗的白茶品牌。