白茶可以煮几次,如何正确煮老白茶

很多朋友对于如何正确煮老白茶和白茶可以煮几次不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、古树白茶的正确冲泡方法

1、一是杯泡法。在500毫升的杯中投入2-3克古树白茶，注入90度以上的开水即可品饮，这是最简便的冲泡方法。

2、二是盖碗冲泡。取5克古树白茶投入150毫升的盖碗中，醒茶、冲泡。水温95度以上，可反复冲泡8道以上，具体根据个人喜好调整即可。

3、三是煮饮法。在800毫升的水壶中投入4-5克古树白茶，小火慢煮（水沸腾后再加入茶叶）5-10分钟，即可品饮到一杯甘甜醇厚的老白茶了。此外，加入少量陈皮，既祛湿润肺，又可让茶香中融入陈皮的清爽，口感更佳。

二、散白茶的煮法

1.准备工具：煮茶时需要使用茶壶、茶杯、茶巾、茶针、茶漏等茶具。

2.温具：将茶具放入茶船中，用热水烫一下茶具，以提高茶具的温度，有利于茶叶的冲泡。

3.取茶：从茶罐中取出适量的散白茶叶，一般来说3-5克左右即可，也可以根据个人口味增减茶叶的用量。

4.放茶：将取好的散白茶叶放入茶壶中。

5.唤醒茶叶：用热水浸泡茶叶，此步骤目的是去掉茶叶表面的杂质和唤醒茶叶，让茶叶恢复活力。将茶水倒掉，再次加入热水，开始正式煮茶。

6.煮茶：将茶壶放在茶炉上，用小火加热。煮沸后，继续煮1-2分钟，然后关火。

7.倒茶：将煮好的茶汤倒入茶杯中，品鉴茶汤的滋味。

8.品茶：拿起茶杯，慢慢品尝茶汤的滋味，回味茶叶的香气。

9.循环冲泡：散白茶可以多次冲泡，每次冲泡时间逐渐递增1-2分钟，直到茶味变淡为止。

以上就是散白茶的煮法，希望对您有所帮助。

三、怎样才能煮出好喝的老白茶

欢迎关注【懂茶帝】老白茶煮着喝别有一番滋味。老白茶前二、三泡可以用冲泡法喝，第三、四泡以后都可以把茶叶倒入壶中煮，先大火煮开，然后用小火熬，爱喝浓茶可以多煮一会儿，爱喝淡的可以少煮一会儿。寿眉有叶有梗，且叶梗比白牡丹更粗大，因而，寿眉内含物更丰富，也更耐煮。同等年份的白茶，陈年寿眉煮起来味道更浓厚，药香更显。有一点需要注意，泡过几泡的茶叶加入85℃左右的热水后再煮最合适，煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮，茶汤会很浓厚。背景知识：老白茶属于陈茶，耐泡型。开火煮开，然后小火慢熬，保持壶的水温即可，浓淡可以自己调节。至于煮白茶的器具，提梁紫砂壶、陶壶、银壶，甚至是咖啡机，都是可以的。炭炉比电炉更适合老白茶的脾性，炭炉煮水，水更柔。5～10克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上，前三道是精华。当然，每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上慢慢炖，味道会更好。以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！

四、白茶煮着喝好还是蒸喝好

1、秋冬时节，煮上一壶热气腾腾的老白茶，看着不断上涌的气泡，能让人感觉由内及外的温暖。

2、煮老白茶，在出汤前茶汤一直处在沸腾的状态，伴随着不断上升的温度，老白茶的内含物质也被不断地释出，很快，一壶香浓，醇厚，柔和的老白茶汤就煮好了。

3、蒸茶，是要用上蒸茶器，就是用蒸汽将干茶蒸得柔软、湿润。此过程中，茶叶内含有的内含物质就会被分离出来，而后融入到茶汤之中。

4、蒸茶时，需要用到更多的时间，要想喝到一杯醇厚感强烈的老白茶，所需的时间是煮茶的三、四倍，若是没有耐心，还是煮茶好。

五、围炉煮红茶的正确方式

1、雪梨乌龙茶雪梨、大枣扎眼烤过、先把雪梨大枣煮开，再放乌龙茶小火煮一个秋月梨，三个大枣，大枣扎眼了，茶叶用的凤凰单丛（二勺茶匙，鸭屎香）先放梨和大枣，放凉的矿泉水，快开时放洗过的茶叶，煮开后煮二分钟。

离火2、奶茶先把烤茶罐烤热，再把红茶焙出香味，倒入适量沸水，煮二分钟，倒入牛奶，煮出奶皮，不要煮开。

3、橘子白茶橘子皮横切二半，拿半个橘皮，里面放老白茶在炭火上微烤，杯子里放桂花或者玫瑰，把橘子白茶放在杯口上，沸水冲泡。

六、隔夜的老白茶还能接着煮吗

1、不要煮，不能喝了。可能造成结石：隔夜茶，即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的几率。

2、老白茶即贮存多年的白茶，存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高。老白茶具有明目、美容养颜、保护肝脏等功效。

七、红白茶正确泡法

1、准备器具：为了方便观察红茶的汤色，我们选用白瓷茶具。

2、投茶：将红茶茶叶铺满盖碗底部，稍多于绿茶。

3、泡茶：将90-95度的热水冲泡红茶，第一泡冲泡30秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。

4、准备器具：白茶冲泡没有太多限制，如果茶叶较大，推荐使用盖碗或壶煮。

5、投茶：对于散茶，约占盖碗容量的3/4或1/2，对于紧压茶，约占1/5。由于白茶没有经过揉捻，茶汁浸出比较慢，投茶量可以多放一点。

6、泡茶：如果使用盖碗，冲泡方便。如果使用壶煮，更适合用壶煮老白茶。第一泡冲泡30秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。

7、以上就是红茶和白茶的正确泡法，您也可以根据个人口味适当调整。

好了，关于如何正确煮老白茶和白茶可以煮几次的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！