很多朋友对于贡眉白茶简介和贡眉白茶属于什么茶不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、寿眉介绍
1、寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
2、菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。
二、贡眉白茶与陈皮白茶的区别
1、这两款白茶的区别主要是工艺制作方法和功用的区别,贡眉白茶原料是纯茶叶制作,存储时间在4-7年,口感甜润,有滋润脾胃的功用。
2、陈皮白茶是以茶叶为主添加陈皮制作,口感香醇,有一定的清凉润燥功效。
三、福鼎白茶为什么叫贡眉
因为贡眉是以福建有性群体(菜茶)茶树的一芽二、三叶为原料制成,这种用菜茶芽叶制成的被称为“小白”即白茶。在这样的概念下,“贡眉”即表示质量优于寿眉。
四、贡眉是什么茶贡眉的特点
1、贡眉有春水秋香的特质,春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养之后,茶青当中的茶多酚,氨基酸,维生素等物质储存得更充分,所有汤水更加的饱满,细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热之后,到了白露前后又开始进入生长佳期,一般秋天多为北风天,秋高气爽,鲜叶消水顺畅,自然香气高扬。这就是贡眉的春水秋香之说。
2、老贡眉的汤色微红或者暗红,透亮质感有光泽,汤水柔和、饱满、润滑,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。
3、茶汤凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。若是用盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气虽有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。
4、白茶是随着时间陈放的增长,其中所含的茶多酚。咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是其中的物黄酮含量则呈现递增的趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可以阻止细胞的退化和衰老,因而白茶也有“一年茶、三年药”之说。
五、贡眉是白茶吗
首先贡眉属于白茶,但不一定贡眉都是老白茶,贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
六、贡眉与银毫区别
1、银毫属于白芽茶。全部采用肥壮的茶芽制作,其叶背表面布满白毫呈银白色,令人赏心悦目,冲泡后芽芽肥壮挺立,甚为壮观。白毫银针按照产地不同又分为北路银针(产地福鼎)和南路银针(产地政和)。
2、白毫银针的冲泡方法与绿茶基本一致,只因加工未经过揉捻这道工序,茶体的内含物质不易浸出,第一道的冲泡时间要稍微长点,大约五分钟,待到茶汤微黄品饮最佳。
3、贡眉属于白叶茶。原料采用稍微长大点的叶子一芽两三叶,叶片较大。冲泡后有药香和枣香。
七、贡眉白茶一般保存多久
1、贡眉白茶是一种轻度发酵茶,其保质期因存储条件和处理方式而异。一般来说,如果存储得当,贡眉白茶可以保存数年甚至数十年。但是,如果存储条件不当,例如在高温、潮湿或暴露于空气中的情况下,贡眉白茶可能会更快地变质。
2、贡眉白茶的最佳保存期限取决于存储方式和品质。如果贡眉白茶存储在干燥、阴凉、无异味的地方,并且存储温度在摄氏度以下,那么它可以保存数年。然而,如果贡眉白茶的品质不够好,或者已经变质,那么它的口感和香气可能会变差,甚至可能有害健康。因此,在购买贡眉白茶时,建议选择质量好、信誉好的品牌,并注意保存方式,以确保其品质和口感。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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